USO DEL AGUA EN PITAHAYA (Hylocereus undatus), BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE HUMEDAD, SOMBRA Y TAMAÑO DE ESQUEJE

Yolanda Velázquez Juárez, Dra. Colegio de Postgraduados, 2020

RESUMEN

El cambio climático y el crecimiento población, ha provocado un incremento en la demanda de alimentos y el uso del agua en la agricultura. Donde los sistemas agrícolas deben adaptarse a las nuevas condiciones medioambientales, mediante el uso de cultivos alternativos con bajos requerimientos hídricos, con un uso eficiente del agua y manejo productivo diferente, como la pitahaya (Hylocereus undatus). Este cultivo ha tomado auge en años recientes por sus propiedades nutraceúticas, alta rentabilidad, adaptabilidad en diferentes condiciones edáficas, ambientales, facilidad de manejo productivo y una creciente demanda a nivel nacional e internacional. El objetivo del trabajo fue evaluar el consumo de agua y crecimiento en pitahaya bajo invernadero y su interacción con diferentes condiciones de humedad (0-30% 0-70% y CP), tamaños de esqueje (40 y 60 cm), y niveles de sombra (25 y 60%). Las mayores láminas de riego, fueron con las CP (104.2 cm), al 25% de sombra y un tamaño de esqueje de 40cm. El mayor crecimiento de brotes aéreos y laterales en el cultivo fue al 25% de sombra con riego por CP en brotes de 60 cm, donde la distribución de la materia seca total fue de 85% en la parte aérea y 15% en raíz.
Palabras clave: cambio climático, productividad, riego, cactáceas

WATER USE IN PITAHAYA (Hylocereus undatus), UNDER DIFFERENT CONDITIONS OF MOISTURE, SHADE AND LEAF SIZE

Yolanda Velázquez Juárez, Ph Colegio de postgraduados, 2020

ABSTRACT

Climate change and population growth have led to an increase in the demand for food and water use in agriculture. Where agricultural systems must adapt to new environmental conditions, through the use of alternative crops with low water requirements, with efficient water use and different productive management, such as pitahaya (Hylocereus undatus). This crop has taken off in recent years because of its nutraceutical properties, high profitability, adaptability in different soil and environmental conditions, ease of productive management and growing demand at the national and international levels. The objective of the work was to evaluate water consumption and growth in pitahaya under greenhouse and its interaction with different humidity conditions (0-30% 0-70% and CP), cuttings sizes (40 and 60 cm), and shade levels (25 and 60%). The largest irrigation sheets were with CP (104.2 cm), at 25% shade and a cutting size of 40cm. The highest growth of aerial and lateral shoots in the crop was at 25% shade with CP irrigation in 60 cm shoots, where the distribution of total dry matter was 85% in the aerial part and 15% in the root.

Keywords: climate change, productivity, irrigation, cacti. 

Fecha: 2020-08

Estudiante: Yolanda Velázquez Juárez

DOCTORADO EN CIENCIAS - HIDROCIENCIAS

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